Программа мероприятий выставки "Индустрия гостеприимства и развлечений".

Семинары для рестораторов, экспертов, специалистов с опытом работы в ресторанном бизнесе пройдут на специализированной выставке «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» 14 – 16 апреля 2016 года.

14 апреля пройдут семинары:

- 11.30 – 13.30 семинар №1 на тему: «10 шагов успешных продаж в ресторане. Как вовлечь сотрудников»;

- 14.00-15.30 семинар №2 на тему: «Управление персоналом в условиях перемен»;

- 16.00- 17.30 семинар №3 на тему: «Как обслужить гостей в отеле, чтобы они возвращались. Стандартизация всех этапов взаимодействия с потребителем».

Спикер: Елена Бердяга, руководитель Центра обучения  «Сервис Класс»  г. Москва.

15 апреля пройдут семинары:

«ШКОЛА БИЗНЕСА НАТАЛЬИ КУЛАКОВОЙ» (Москва):

- 10.00-11.30 семинар №1 на тему «Как привлечь гостей в ваше заведение. Успешные кейсы Школы Бизнеса в г. Москва, Псков, Саранск, Краснодар, Мытищи, Атырау, Минск 2015-16 годов.»;

- 12.00- 13.30 семинар №2 на тему «Работа с гостевой базой. Как собрать базу и превратить ее в доход. Продажа банкетов, мастер классов, доставки и вечеров будней»;

- 14.00-15.30 семинар №3 на тему  «Как самостоятельно проанализировать работу своего заведения, найти ошибки, точки роста, возможности увеличения прибыли».

16 апреля пройдут семинары:

- 10.00-11.30 семинар №1 на тему «Как создать систему обучения в одном ресторане и в сети»;

- 12.00-13.30 семинар №2 на тему «Как поддерживать сервис, если ваши рестораны удалены друг от друга»;

- 14.00-15.30 семинар №3 на тему «Работаем с мотивацией персонала: KPI и прочие мудрости Проблематика.  Мотивация ориентированная на результат. Внедряем KPI».

Спикер: Елена Победоносцева – совладелец консалтинговой компании «UnoDosTres» г. Санкт-Петербург.

Ближайшие выставки и конференции

Новости и события

081217 Развлекательная программа новогодней ярмарки "Новогодняя Шкатулка"

Целых четыре дня в Сочи на новогодней ярмарке «Новогодняя Шкатулка» гостей ждут разнообразные мастер-классы для всех возрастов, где каждый сможет освоить оригинальные техники изготовления новогодних открыт...

081217 Новогодняя ярмарка откроется 14 декабря в Сочи

Пробуждаем Новогоднее настроение вместе! С 14 по 17 декабря в выставочном центре «Морпорт» на Несебрской 1Б состоится новогодняя ярмарка продуктов и подарков «Новогодняя шкатулка 2017». Пригла...

281117 В Сочи состоится первый городской семейный конкурс пряничных домов ...

С 14 по 17 декабря в рамках ярмарки «Новогодняя Шкатулка» состоится конкурс пряничных домиков «Пряничный городок», в котором примут участие семьи и организации города. «Пряничный городок&...