Программа мероприятий выставки "Индустрия гостеприимства и развлечений".

Семинары для рестораторов, экспертов, специалистов с опытом работы в ресторанном бизнесе пройдут на специализированной выставке «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» 14 – 16 апреля 2016 года.

14 апреля пройдут семинары:

- 11.30 – 13.30 семинар №1 на тему: «10 шагов успешных продаж в ресторане. Как вовлечь сотрудников»;

- 14.00-15.30 семинар №2 на тему: «Управление персоналом в условиях перемен»;

- 16.00- 17.30 семинар №3 на тему: «Как обслужить гостей в отеле, чтобы они возвращались. Стандартизация всех этапов взаимодействия с потребителем».

Спикер: Елена Бердяга, руководитель Центра обучения  «Сервис Класс»  г. Москва.

15 апреля пройдут семинары:

«ШКОЛА БИЗНЕСА НАТАЛЬИ КУЛАКОВОЙ» (Москва):

- 10.00-11.30 семинар №1 на тему «Как привлечь гостей в ваше заведение. Успешные кейсы Школы Бизнеса в г. Москва, Псков, Саранск, Краснодар, Мытищи, Атырау, Минск 2015-16 годов.»;

- 12.00- 13.30 семинар №2 на тему «Работа с гостевой базой. Как собрать базу и превратить ее в доход. Продажа банкетов, мастер классов, доставки и вечеров будней»;

- 14.00-15.30 семинар №3 на тему  «Как самостоятельно проанализировать работу своего заведения, найти ошибки, точки роста, возможности увеличения прибыли».

16 апреля пройдут семинары:

- 10.00-11.30 семинар №1 на тему «Как создать систему обучения в одном ресторане и в сети»;

- 12.00-13.30 семинар №2 на тему «Как поддерживать сервис, если ваши рестораны удалены друг от друга»;

- 14.00-15.30 семинар №3 на тему «Работаем с мотивацией персонала: KPI и прочие мудрости Проблематика.  Мотивация ориентированная на результат. Внедряем KPI».

Спикер: Елена Победоносцева – совладелец консалтинговой компании «UnoDosTres» г. Санкт-Петербург.

Ближайшие выставки и конференции
ПРАВОСЛАВИЕ и МИР
ПРАВОСЛАВИЕ и МИР 20.09 - 25.09 2019 г.
ExpoFood. Осень
ExpoFood. Осень 24.10 - 26.10 2019 г.
«SOCHI-BUILD»
«SOCHI-BUILD» 31.10 - 02.11 2019 г.

Новости и события

240719 Выставка "Золото летней столицы 2019"

Уважаемые коллеги! Выставка "Золото летней столицы" в 2019 году не состоится. Приносим свои извинения!

310319 Отборочный тур на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов.

13 апреля в рамках выставок «Индустрия Гостеприимства и ExpoFood» состоитсяотборочный турнир Всероссийского финала Чемпионата Мира среди барменов по ЮФО WCC 2019. Всероссийский отборочный тур яв...

240319 Конференция на тему: «Совершенствование системы предоставления гост...

11- 14 апреля 2019 года в Сочи в рамках выставок «Индустрия Гостеприимства», «Мебель&Интерьер» и «ExpoFood» состоится конференция и кулинарный фестиваль. 11 апреля с 13:30 до 1...