Одним из судей II Открытого Чемпионата Юга России по пицце будет итальянский пиццайоло Иван Энрико Дамо

5-6 апреля в рамках выставки «Индустрия Гостеприимства и Развлечений» состоится  II Открытый Чемпионат юга России по пицце одним из судей, которого станет итальянский пиццайоло Иван Энрико Дамо. Иван Энрико родился в Италии в г. Милан,  в  2014  году переехал в Россию в Сочи открыл свою пиццерию Bella Napoli.

Иван изготавливает пиццу по уникальной Неаполитанской технологии, в которой используется только итальянская мука. Готовится без масла, строго в соответствии рецептуре и обязательно в печи на дровах.

Ближайшие выставки и конференции

Новости и события

310319 Отборочный тур на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов.

13 апреля в рамках выставок «Индустрия Гостеприимства и ExpoFood» состоитсяотборочный турнир Всероссийского финала Чемпионата Мира среди барменов по ЮФО WCC 2019. Всероссийский отборочный тур яв...

240319 Конференция на тему: «Совершенствование системы предоставления гост...

11- 14 апреля 2019 года в Сочи в рамках выставок «Индустрия Гостеприимства», «Мебель&Интерьер» и «ExpoFood» состоится конференция и кулинарный фестиваль. 11 апреля с 13:30 до 1...

170319 Кулинарное соревнование по Карвингу.

11-14 апреля 2019 г. в Сочи - состоятся специализированные выставки сектора HoReCa «Индустрия Гостеприимства» и «Мебель&Интерьер» и специализированная выставка продуктов питания «Expo...