Лучшего пиццайолло определят 7 октября на Чемпионате Юга России по ПИЦЦЕ

Впервые 5-7 октября Сочи примет Чемпионат Юга России по приготовлению пиццы. Чемпионат пройдет в рамках XVIII специализированной выставки «Гостинично-ресторанный Олимп».

Уже подтвердили участие в чемпионате мастера из Сочи, Новороссийска, Краснодара, Ростовской области и республики Адыгея.


Чемпионат Юга России по ПиццеЧемпионат Юга России по ПиццеЧемпионат Юга России по Пицце

В чемпионате представлены 5 номинаций:

  • Классическая пицца. Оценивать эту категорию жюри будет по мастерству приготовления классической итальянской «Маргариты»

  • Пицца «Автор». В этой категории состав, внешний вид и форма подачи ограничены только фантазией, изобретательностью, художественным вкусом и чувством меры участников.

  • Самая быстрая растяжка. Победитель должен растянуть 5 боллов теста до диаметра 30 см за максимально короткое количество времени.

  • Самая большая растяжка. За 3 минуты растянуть шар теста до максимального диаметра.

  • Пицца-акробатика. Эффектно и убедительно продемонстрировать жюри владение элементами пицца-акробатики. Эта единственная категория, где оцениваются элементы шоу, музыкальное сопровождение, приветствуются яркость и спецэффекты и всегда вызывают восхищение публики.

Заявить о себе мастера по приготовлению пиццы смогут как в одной, так и в нескольких категориях сразу. Победитель каждой из категорий получит возможность принять участие в Чемпионате МИРА ПО ПИЦЦЕ, который состоится в Италии, в городе Парма весной 2018 года. 

Судейство соревнований осуществляет международная судейская бригада во главе с сертифицированным судьей Чемпионата России по пицце 2016г., членом ассоциации Пицца акробатов России, членом ассоциации Пиццайолло России, Пицца-Шефом Сергеем Пивоваровым.

Регистрация для участников на Первый Чемпионат Юга России по пицце открыта до 27 сентября 2017 года.

Стать зрителем, народным судьей и дегустатором Чемпионата сможет каждый посетитель выставки «Гостинично-ресторанный Олимп» и EXPOFOOD с 5 по 7 октября в выставочном комплексе компании «Сочи ЭКСПО» по адресу ул. Несебрская, д. 1Б.

Ближайшие выставки и конференции
МЕБЕЛЬ & ИНТЕРЬЕР
МЕБЕЛЬ & ИНТЕРЬЕР 11.04 - 14.04 2019 г.
ExpoFood
ExpoFood 11.04 - 14.04 2019 г.

Новости и события

281118 Приглашаем представителей с новогодними товарами к участию в выста...

13-16 декабря состоится новогодняя выставка-ярмарка "Новогодняя Шкатулка". Приглашаем к участию в выставкепроизводитей и представителей с новогодними товарами. В рамках выставки-ярмарки будут представленны: ...

231118 Завершились строительная выставка Sochi-Build и мебельная "Мебельны...

        15 ноября в 12:00 состоялась церемония официального открытия строительной выставки «SOCHI-BUILD» и мебельной выставки «Мебельный Вернисаж» в выставочном павильоне &l...

151018 Мебельная выставка "Мебельный Вернисаж" состоится 15-17 ноября

Уважаемые посетители и участники выставки "Мебельный Вернисаж"!Сроки проведения выставки перенесены на 15-17 ноября 2018 года. Посетить экспозицию можно будет с 10:00 до 18:00 по адресу: г.Сочи, Новый Морпорт, ул.Кру...